进入工业社会以来,大规模食品加工业的兴起,一些常用的食品添加剂也越来越多地进入了人们的视野。比如用于保鲜的防腐剂、抗氧化剂用于改善口感的膨松剂、甜味剂,用于提升视觉效果的着色剂等。
直至今天,虽然我国白酒勾兑工艺中允许使用一定量的食品级添加剂,但部分酒厂为了追求所谓更好的口感进而获取更大的利润,超标使用与滥用添加剂的现象也屡禁不止。在今年年初多个省市监管部门的抽检通告中,多家酒企的白酒产品被检出甜蜜素等添加剂超标。在今年的两会上,人大代表提出了《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》,提出了酒业生产中滥用添加剂对大众健康的危害以及对白酒行业长远发展所造成的影响。
在魏晓东的引领下,山西杏汾酒业股份有限公司(以下简称“杏汾股份公司”)企业奉行“杏汾美酒甲天下,酿出人间真善美”理念,为达到“真善美”的境界,力行不怠。心力专注,终有所成,迄今,企业与个人都获得了诸多荣誉。杏汾股份公司于2020年被中国质量万里行认定为中国小产区经典清香型白酒标准起草单位,2021年,被中国食品工业协会推荐为中国酒类行业**一家“健康中国,推广大使”称号,同年,被推荐为中国保健协会健康酒分会会长单位,中国老年协会养生酒专业委员会会长单位。
2016年,作为在白酒行业潜心研究多年的企业家杏汾股份公司董事长魏晓东深感超标使用与滥用添加剂的危害,联合全国上百家食品企业共同发起成立"中国反食品添加剂联盟”。亲自践行在自己酒业公司实现白酒零添加。
2017年,魏晓东又通过山西人大向全国两会提交了有关食品添加剂的三件提案: 一是禁止在勾兑白酒与其他酒类中使用食品添加剂。 二是废止中国新工艺法白酒标准,制定中国《酒法》。 三是制定严格的控制食品添加剂使用办法推出中国无添加剂食品标准。
|