进入工业社会以来,大规模食品加工业的兴起,一些常用的食品添加剂也越来越多地进入了人们的视野。直至今天,虽然我国白酒勾兑工艺中允许使用一定量的食品级添加剂,但部分酒厂为了追求所谓更好的口感进而获取更大的利润,超标使用与滥用添加剂的现象也屡禁不止。
2016年,作为在白酒行业潜心研究多年的企业家山西杏汾酒业股份有限公司董事长魏晓东深感超标使用与滥用添加剂的危害,联合全国上百家食品企业共同发起成立"中国反食品添加剂联盟"。除了亲自践行在自己公司的白酒实现零添加外,还上书“两会”呼吁制定新的无添加酒行业标准。
在魏晓东的引领下,企业奉行“杏汾美酒甲天下,酿出人间真善美”理念,为达到“真善美”的境界,力行不怠。心力专注,终有所成,迄今,企业与个人都获得了诸多荣誉。山西杏汾酒业股份有限公司于2020年被中国质量万里行认定为中国小产区经典清香型白酒标准起草单位,2021年,被中国食品工业协会推荐为中国酒类行业**一家“健康中国,推广大使”称号,同年,被推荐为中国保健协会健康酒分会会长单位,中国老年协会养生酒专业委员会会长单位。
强使命创人间佳酿 勇担责树良心品牌
食品添加积重难返,业界良心初心不改
爱国人士,台湾民众党总裁、百岁老人王忠泉将军平时亦是一名爱酒人士,120 岁高龄的他每天都饮高度白酒。一次与其养生功的学生山西春播集团总裁刘春播聚餐饮酒的时候,说到大陆的名酒虽然不少,但绝大多数酒都比不上台湾金门大高粱的原生态口感,里面都勾兑了香精香料等添加剂,喝了感觉不舒服,对身体也不好。刘春播听后说,他知道同在山西的一家酒厂的老板魏晓东,深感超标使用与滥用添加剂的危害,不但自己的酒不使用添加剂勾兑,还上书两会,要求废除现行的新工艺法白酒标准,禁止白酒业添加剂的使用。王忠泉将军听后立刻决定去见见这位“做好酒”的良心董事长。
台湾120岁王忠泉将军与杏汾酒业渊源
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07-16
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